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次のような生産者交流学習会ができます。

学習会名
生産者
内容
おもな準備物
備 考
コーヒー
邑珈琲
(鹿児島県)
(1)コーヒーについての説明
(2)コーヒーをおいしくたてるコツ
(約2時間)
・ポット・やかん・カセットコンロ・マイカップ(各自)・アイスクリーム・氷(夏場)・牛乳(冬場)など ・2週に1会場開催可。(火曜を除く)
・20〜30人
海苔
小善本店
(佐賀県)
(1)海苔についての学習
(2)海苔を使った調理講習
(約3時間)
・炊いたご飯・まきす(各自)・スライスチーズ・ベビーソーセージ・きゅうり(曲がっていないもの)など ・月曜を除く
・10〜3月を除く
・年間3会場(月1回まで)
・20〜30人
化粧品
クラブ化粧品
(福岡県)
(1)化粧品についての学習
(2)メイク実技指導・個人美容面談
(3)肌診断(できない時もあります)
(約2時間)
・メイク実技のモデル
(1人。あらかじめ決めておいてください)
・10〜20人
・肌診断希望の場合は、申請書に明記を
しそ昆布
ごま昆布
白あえベース
など
堂本食品
(広島県)
(1)市販品と違いについて講習
(2)おいしい食べ方の講習
(3)調理して試食
(約1時間30分)
・旬の野菜・炊飯器・包丁・鍋・食器など ・10〜30人
・材料や道具は、時期や会場の設備を考慮の上、相談して決めます。
宮崎県
経済連
(1)卵の特徴の説明
(2)生産者の仕事の話
(約1時間30分)
・筆記用具(各自)
・メモ用紙(各自)
・12月を除く
・20人以上
ハム・
ソーセージ
南日本ハム
(日向市)
(1)ハム・ソーセージについて説明
(2)ソーセージを使った調理実習
(3)試食
(約3時間)
※開催決定後、レシピと準備物をご案内します。 ・11月、12月を除く(水曜を除く)
・20〜30人
・調理施設
ハム・
ソーセージ
タケダハム
(大阪府)
(1)ハム・ソーセージについて説明
(2)ソーセージを使った調理実習
(3)試食(約3時間)
※開催決定後レシピと準備物をご案内します。 ・11月、12月を除く(水曜日を除く)
・調理施設
ピザの焼き方
ジェーシー
フーズ
(福岡県)
(1)ピザの焼き方についての説明
(2)試食
(3)上手な盛りつけかた実習
(約1時間30分)
・たまねぎ・トマト・ピーナツ・ツナ缶・包丁・まな板など ・20〜30人
宮崎県米商
宮崎経済連
直販
(宮崎市)
(1)生協の米の開発課程・特徴の説明
(2)お米の管理・おいしい炊き方講習
(約2時間講習)
(3)無洗米の製法・おいしい炊き方講習
・炊飯器・食器・おかず(おかずは参加費を集めてまかないましょう) ・20〜40人
・調理施設
牛乳・乳製品
南日本酪農
(都城市)
(1)コープ牛乳の特徴説明
(2)牛乳を使ったデザートの作り講習
(約3時間)
※開催決定後、レシピと準備物をご案内します。 ・12月を除く
・20〜30人
・調理施設
みそ・しょうゆ
フンドーキン
(大分県)
(1)生協のみそ、しょうゆの特徴
(2)味の比較
(約2時間)
・とうふ・だし・カットわかめ・小ねぎ・おわん・包丁・まな板・テレビとビデオなど ・20〜30人
・調理施設
魚のさばきかた
時期、開催地区によって異なります。 (1)魚についての説明
(2)魚のおろしかた実習
(約2時間)
※おろした魚は持ち帰るか参加者で調理してください。
※時期によって、魚種とメニューが異なるため、開催決定後準備物をご案内します。 ・12月を除く
・20〜30人
・調理施設
ガーデニング
中村園芸場
(宮崎市)
(1)ガーデニングについての説明
(2)説明をウォールバスケットづくり
(約2時間)

※(1)のみでも開催できます。
・筆記用具(各自)・メモ用紙(各自)・軍手かガーデニング用手袋・新聞紙・ビニールシート(大きめのものを多目に)・参加費(1人800円) ・1〜2月、7〜8月を除く・2週間に1会場開催可・材料費として800円必要・中村園芸場を会場とすることもできます・土を扱える場所が必要
・15〜20人
あさり
熊本県漁連
(1)あさりについて
(2)調理法方
・開催決定後準備物をご案内します。 ・調理施設
鴨鍋
株式会社
メイショク
(兵庫県)
(1)鴨鍋セットとわりしたの説明
(2)鴨鍋のおいしい作り方と試食(約3時間)
・開催決定後準備物をご案内します。 ・10〜2月の間
コアノンロール
大分製紙
(大分県)
(1)ビデオでコアノン誕生等の紹介
(2)冊子に沿って商品説明
(3)環境にやさしい商品とはの説明(約1時間)
テレビ
ビデオデッキ
 
お茶
宮崎経済連直販
(宮崎市)
(1)お茶についての学習
(2)お茶のおいしい入れ方教室
(約1時間半)
TEL.0985-31-4143
筆記用具(各自)
メモ用紙(各自)
直販さんの茶室も使えます。
午前8:30〜12:00
(2,000円)
午後13:00〜17:00
(3,000円)
終日8:30〜17:00
(5,000)
茶室の料金は、組合員さんの負担となります。

表以外の生産者を招いて学習会をしたい場合は、組合員相談室にお問い合わせください。検討の上、可能かどうかお返事します。

「準備するもの」は、おもなものしか載せていませんので、くわしくは「しおり」をご覧ください。

生産者交流学習会についてのお問い合わせは・・・
組合員相談室 TEL.0985-32-1234 まで


 

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