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コープみやざきで取り扱う商品について

どんな商品があるのですか?

  • より おいしく
  • より やすく
  • より 使い勝手がよく
  • より 安全に
  • より 分かりやすく
  • より 環境や健康に配慮して

生協では、この6つのポイントを切り口に商品の開発・改善・品揃えに取り組んでいます。生協の商品は、組合員さんのくらしの視点から見直し、改善し続けられますので、お気づきの点がありましたら、ご遠慮なく地域責任者、店舗職員までお申しつけください。

みなさんの声をもとに商品やしくみの開発改善がすすんでいます。

共同購入のカタログで扱う商品の基準を教えて!

カタログに載っている商品はすべて添加物など、生協の基準に沿って確認した上で取り扱っています。

商品選定にあたっては、コープみやざきの添加物基準、微生物基準をクリアーしていることを前提に、「どんな商品が求められているか・・」をベースに・よりおいしく・より安く・より使い勝手がよく・より安全に・より分かりやすく・より環境や健康に配慮しての、6つの切り口で判断しています。結果として、みやざきコープ商品注1)や日生協ブランド商品になったり、市販品になったりします。

それぞれの商品で、安全性の気になる商品がございましたら、地域責任者にお問い合わせいただくか、もしくは共同購入時にお届けしている通い袋や店舗のサービスカウンターに設置している「よくするカード&よかったよカード&こんなふうに使ったよカード」をご利用ください。
注1) 「みやざきコープ商品」…コープみやざきの責任で供給する(販売する)商品であり、コープみやざきの責任でつくりかえ続けられるもの。

カタログではこんなマークでお知らせしています。

みやざきコープ商品
●みやざきコープ商品…
コープみやざきの責任で開発し、供給・販売する商品
日生協ブランド商品
(日本生協連)
●日本生協連…
日本生活協同組合連合会。全国の生協が出資し、つくった連合会。コープ商品の開発を行っている。

お店で扱っている商品にも安全性の基準はあるの?

お店では、要望のある商品はできるだけ取り扱うようにしています。

店では、地域の中でもっとくらしに役立つ店にするため、「近くの組合員さんがふだんのくらしの中で欲しい商品」が、欲しい時にいつでも買い場注2)にあることが大切だと考えています。ですから要望のある商品は、できる限り取り扱うよう努力しています。

従ってお店では、日本生協連の不使用添加物の含まれる商品も一部取り扱っています。ただ、日本生協連の不使用添加物については、安全性に問題があるとして日本生協連から国に指定の取り消しを求めている添加物であるため、その添加物を含んだ商品については含んでいることを表示するようにしています。そのような商品も代替品が見つかったり、利用が少なくなればお店の品揃えから外すようにしています。

注2) コープみやざきでは、“買う人の立場にたった売り場づくりをすすめる”という目的で一般的に「売り場」というところを「買い場」と呼んでいます。

品質管理センター

品質管理センター

品質管理センター職員:村山エリ子さん

品質管理センターでは、安全でより衛生的な商品を組合員さんにお 届けするため、独自に生協で扱っている商品や店舗インストア加工場 や職員の手指の微生物検査を行っています。

みやざきコープ商品の開発及び共同購入・店舗の添加物基準について

みやざきコープ商品の開発や共同購入・店舗で取り扱う商品は日本生協連の添加物基準に沿って運用します。

日本生協連の運用基準 A.不使用添加物・・・共同購入・店舗で取り扱う商品には使用しない食品添加物を指します。(下部*参照)
  1. 遺伝毒性発がん物質と考えられる品目
  2. 指定添加物においては、一日摂取許容量(ADI)等が信頼できる機関等で設定されておらず、かつ、日本生協連としてそれを補うような科学的データが入手できなかった品目
  3. 既存添加物においては、ヒトの食経験に関する情報等も含め、安全性に関する判断のための科学的データが入手できず、かつ、成分規格等について懸念される情報が存在した品目
B.使用制限添加物・・・制限する内容を確認してみやざきコープ商品に使用する食品添加物を指します
  • 不使用添加物における3つの条件には該当しないが、懸念される問題点が指摘されており、使用制限をかけることが現実的に可能で、それによるリスク低減が図られるもの

ただし、店舗については、料理や品揃えに欠かせない商品、または、その地域で支持されている商品で代替がなく、品揃えとして欠かせないものについては取り扱います。
尚、該当商品は陳列棚にその旨表示をします。また、不使用添加物が使用されている商品を新たに取り扱う場合は理事会に提案し確認の後、取り扱います。

A.不使用添加物一覧

No 名称 No 名称
1 臭素酸カリウム 7 パラオキシ安息香酸ブチル
2 食用赤色104号 8 パラオキシ安息香酸プロピル
3 食用赤色105号 9 グレープフルーツ種子抽出物
4 デヒドロ酢酸ナトリウム 10 骨炭色素
5 パラオキシ安息香酸イソブチル 11 単糖・アミノ酸複合物
6 パラオキシ安息香酸イソプロピル 12 ヘゴ・イチョウ抽出物

B.使用制限添加物一覧

No 名称 No 名称
1 安息香酸 22 カンゾウ抽出物
2 安息香酸ナトリウム 23 カンゾウ末
3 イマザリル 24 グアヤク脂
4 エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム 25 酵素分解カンゾウ
5 オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム 26 α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア
6 過酸化ベンゾイル 27 酵素分解リンゴ抽出物
7 食用赤色40号及びそのアルミニウムレーキ 28 サイリウムシードガム
8 食用赤色106号 29 植物炭末色素
9 食用黄色4号及びそのアルミニウムレーキ 30 ステビア抽出物
10 食用黄色5号及びそのアルミニウムレーキ 31 ステビア末
11 食用青色2号及びそのアルミニウムレーキ 32 ツヤプリシン(抽出物)
12 チアベンダゾール(TBZ) 33 ファーセレラン
13 二酸化チタン 34 ブドウ種子抽出物
14 ポリソルベート20 35 ブラジルカンゾウ抽出物
15 ポリソルベート60 36 ペクチン分解物
16 ポリソルベート65 37 ε-ポリリシン
17 ポリソルベート80 38 マスチック
18 ウェランガム 39 ラック色素
19 アルミニウム 40 L-ラムノース
20 エレミ樹脂 41 レバン
21 カラギナン 42 ログウッド色素

調味料の蛋白加水分解物が1ppm以上の塩素化合物は、みやざきコープの開発商品では使用しません。

みやざきコープ商品

コープみやざきの責任で開発し供給している「みやざきコープ」商品は76品目あり、県内外27社34工場に製造委託しています。(2024年6月現在)

このようにして「みやざきコープ商品」は開発・改善しています
開発

日々寄せられる組合員さんの声(取り扱い要望、既存品の改善要望など)や、社会的な市場のトレンド(新しい商品の動きやニーズ)を元に開発候補を決め、メーカーの選定、商品仕様(味、量目、パッケージ)を決定します。必要に応じて組合員さんの試食評価を行います。

改善

日々寄せられる組合員さんの声から、味、量目、使い勝手などで組合員さんのニーズに合っているかどうかを評価し、リニューアルの検討を行います。リニューアルしても時代的なニーズに合わないと判断した場合は廃番(商品供給を停止)の判断をします。

このようにして「みやざきコープ商品」は管理しています
工場点検

最低でも年に1回製造委託をしている工場を訪問し、工場の衛生管理が適正に行われているかについて「工場点検表」に基づき点検を行い、改善すべき点について工場側と共有化を図っています。

製造立会い

新商品やリニューアル品の発売時はもちろん、既存の商品も年に1回は製造時に立会い、商品仕様書を元に原材料、製造工程に変更が無いかを確認しています。

店舗に品揃えする「不使用添加物」使用商品について
2021年3月現在
生活協同組合コープみやざき

不使用添加物一覧表

不使用添加物とは日本生協連の基準で、リスクが高く使用すべきでないとした添加物です。

No 名称 No 名称
1 臭素酸カリウム 7 パラオキシ安息香酸ブチル
2 食用赤色104号 8 パラオキシ安息香酸プロピル
3 食用赤色105号 9 グレープフルーツ種子抽出物
4 デヒドロ酢酸ナトリウム 10 骨炭色素
5 パラオキシ安息香酸イソブチル 11 単糖・アミノ酸複合物
6 パラオキシ安息香酸イソプロピル 12 ヘゴ・イチョウ抽出物
以上、12品目
  1. 品揃えの考え方について
    1. 店舗では、日本生協連が不使用とした添加物を含む商品は基本的に取り扱いしません。ただし、以下につきましては、理事会確認のもと品揃えをしております。
    2. 料理に欠かせない商品で、代替え商品の無いもの。
    3. その地域で支持されている商品で品揃えとして欠かせないもの。
  2. 不使用添加物を含む商品を品揃えする場合は、店の陳列棚にその旨を表示するようにします。
  3. 不使用添加物を含む商品を新たに取り扱う場合は、理事会に提案し、確認の後取り扱うようにします。

店舗における不使用添加物を含む商品の品揃えは下表のとおりです。

①料理に欠かせない商品で、代替え商品の無いもの。

分類 メーカー名 商品名 容量 該当添加物
1 一般食品 はごろも ホームクッキングチェリー 30g 赤色104号

②その地域で支持されている商品で品揃えとして欠かせないもの。

分類 メーカー名 商品名 容量 該当添加物
1 調味料 緑屋本店 一騎印うまくち紫等 1L等 パラオキシ安息香酸
2 調味料 戸村フーズ 焼肉のたれ等 600g等 パラオキシ安息香酸
3 調味料 谷口醸造 宇宙さしみ甘口醤油等 1L等 パラオキシ安息香酸
4 調味料 宮田醤油 さしみ用甘口等 1L等 パラオキシ安息香酸
5 調味料 水浦醸造 はまゆう等 1L等 パラオキシ安息香酸
6 調味料 早川醤油 濃口あさつゆ等 1L等 パラオキシ安息香酸
7 調味料 長友醸造 カネナさしみ醤油 360ml パラオキシ安息香酸
8 調味料 ヤママツ醤油 こいくち醤油 1L パラオキシ安息香酸
9 調味料 徳山味噌醤油 やまじょうこいくちしょうゆ等 1L パラオキシ安息香酸

購入した商品が満足できなかったり不良品だったらどうするの?

こんな時は・・・
  • 卵の割れ
  • 野菜、果物のいたみ
  • 量目不足
  • 包装のやぶれ、商品のつぶれ
  • 異物混入
  • 不良品、使えないもの
  • カタログ表示とちがうもの
  • サイズが合わない
  • 商品が届いた時、すでに解凍しているもの
  • イメージ違い、注文間違いなど…
不都合な点、お困りな点がございましたら地域責任者や店舗サービスカウンターへお気軽にご相談ください。
その時々に応じて、返品・交換・値引きさせていただきます。 (共同購入については、配達時点で商品代金の計上がされていますので、帳票作成の都合上、後日、返品・値引きの訂正が入ります。)
修理(家電製品・カメラ)や部品注文(圧力鍋の部品・電動歯ブラシの替ブラシ・浄水器のカートリッジなど)も有料で常時承っております(ただし不良品は無料)。
共同購入で届いた商品を店舗サービスカウンターで、店舗で買った商品を共同購入地域責任者へ、それぞれ返品・交換することができます。

原材料や商品などについて詳しくお知りになりたい方は…

お問い合わせ 商品本部
お電話でのお問い合わせ
0985-20-2115
月〜金曜 9:00〜17:50
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