テーブル
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| 学習会名 | 生産者 | 内容 | おもな準備物 | 備考 |
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| コーヒー | 邑珈琲(鹿児島県) | (1)コーヒーについての説明 (2)コーヒーをおいしくたてるコツ (約2時間) | ・ポット ・やかん ・カセットコンロ ・マイカップ(各自) ・アイスクリーム ・氷(夏場) ・牛乳(冬場)など | ・2週に1会場開催可。(火曜を除く) ・20～30人 |
| 海苔 | 小善本店(佐賀県) | (1)海苔についての学習 (2)海苔を使った調理講習 (約3時間) | ・炊いたご飯 ・まきす(各自) ・スライスチーズ ・ベビーソーセージ ・きゅうり(曲がっていないもの)など | ・月曜を除く・10～3月を除く ・年間3会場(月1回まで) ・20～30人 |
| 化粧品 | クラブ化粧品(福岡県) | (1)化粧品についての学習 (2)メイク実技指導・個人美容面談 (3)肌診断(できない時もあります) (約2時間) | ・メイク実技のモデル(1人。あらかじめ決めておいてください) | ・10～20人 ・肌診断希望の場合は、申請書に明記を |
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しそ昆布ごま昆布 白あえベース など |
堂本食品(広島県) |
(1)市販品と違いについて講習
(2)おいしい食べ方の講習
(3)調理して試食 (約1時間30分) |
・旬の野菜 ・炊飯器 ・包丁 ・鍋 ・食器など | ・10～30人 ・材料や道具は、時期や会場の設備を考慮の上、相談して決めます。 |
| 卵 | 宮崎県経済連 |
(1)卵の特徴の説明
(2)生産者の仕事の話 (約1時間30分) |
・筆記用具(各自) ・メモ用紙(各自) | ・12月を除く ・20人以上 |
| ハム・ソーセージ | 南日本ハム(日向市) |
(1)ハム・ソーセージについて説明
(2)ソーセージを使った調理実習
(3)試食 (約3時間) |
※開催決定後、レシピと準備物をご案内します。 | ・11月、12月を除く(水曜を除く) ・20～30人 ・調理施設 |
| ハム・ソーセージ | タケダハム(大阪府) | (1)ハム・ソーセージについて説明 (2)ソーセージを使った調理実習 (3)試食(約3時間) | ※開催決定後レシピと準備物をご案内します。 | ・11月、12月を除く(水曜日を除く) ・調理施設 |
| ピザの焼き方 | ジェーシーフーズ(福岡県) |
(1)ピザの焼き方についての説明
(2)試食
(3)上手な盛りつけかた実習 (約1時間30分) |
・たまねぎ ・トマト ・ピーナツ ・ツナ缶 ・包丁 ・まな板など | ・20～30人 |
| 米 | 宮崎県米商宮崎経済連直販(宮崎市) | (1)生協の米の開発課程・特徴の説明 (2)お米の管理・おいしい炊き方講習(約2時間講習) (3)無洗米の製法・おいしい炊き方講習 | ・炊飯器 ・食器 ・おかず(おかずは参加費を集めてまかないましょう) | ・20～40人 ・調理施設 |
| 牛乳・乳製品 | 南日本酪農(都城市) |
(1)コープ牛乳の特徴説明
(2)牛乳を使ったデザートの作り講習 (約3時間) |
※開催決定後、レシピと準備物をご案内します。 | ・12月を除く ・20～30人 ・調理施設 |
| みそ・しょうゆ | フンドーキン(大分県) |
(1)生協のみそ、しょうゆの特徴
(2)味の比較 (約2時間) |
・とうふ ・だし ・カットわかめ ・小ねぎ ・おわん ・包丁 ・まな板 ・テレビとビデオなど | ・20～30人 ・調理施設 |
| 魚のさばきかた | 時期、開催地区によって異なります。 |
(1)魚についての説明
(2)魚のおろしかた実習(約2時間) ※おろした魚は持ち帰るか参加者で調理してください。 |
※時期によって、魚種とメニューが異なるため、開催決定後準備物をご案内します。 | ・12月を除く ・20～30人 ・調理施設 |
| ガーデニング | 中村園芸場(宮崎市) |
(1)ガーデニングについての説明
(2)説明をウォールバスケットづくり(約2時間)
※(1)のみでも開催できます。 |
・筆記用具(各自) ・メモ用紙(各自) ・軍手かガーデニング用手袋 ・新聞紙 ・ビニールシート(大きめのものを多目に) ・参加費(1人800円) | ・1～2月、7～8月を除く ・2週間に1会場開催可 ・材料費として800円必要 ・中村園芸場を会場とすることもできます ・土を扱える場所が必要 ・15～20人 |
| あさり | 熊本県漁連 | (1)あさりについて (2)調理法方 | ・開催決定後準備物をご案内します。 | ・調理施設 |
| 鴨鍋 | 株式会社メイショク(兵庫県) | (1)鴨鍋セットとわりしたの説明 (2)鴨鍋のおいしい作り方と試食(約3時間) | ・開催決定後準備物をご案内します。 | ・10～2月の間 |
| コアノンロール | 大分製紙(大分県) | (1)ビデオでコアノン誕生等の紹介 (2)冊子に沿って商品説明 (3)環境にやさしい商品とはの説明(約1時間) | テレビビデオデッキ | |
| お茶 | 宮崎経済連直販(宮崎市) |
(1)お茶についての学習
(2)お茶のおいしい入れ方教室(約1時間半) TEL.0985-31-4143 |
筆記用具(各自) メモ用紙(各自) |
直販さんの茶室も使えます。 午前8:30～12:00(2,000円) 午後13:00～17:00(3,000円) 終日8:30～17:00(5,000円) 茶室の料金は、組合員さんの負担となります。 |