コープ委員会

熊本で、十年前のような大きな地震が起きてしまいました。被災の大きさや、この夏の暑さ、どのように凌いでおられるのか、心が痛みます。今回、道路の状況も悪く、十年前は支援に行った方も、今回はまだ動けないと嘆いておられます。少しでも良い方向に進みますように。

暑さが続く中、久しぶりに夜の開催になりました。それぞれの家庭での、お気に入りの商品の話で盛り上がりました。孫が喜んでくれる商品や、二人暮らしになり、お米や食料品を買う量が減った、など様々なニーズに対応できる商品の品揃えが求められると思いました。

「食は命なり」という言葉は、江戸時代の水野南北という人の「食は命なり、運命なり」という言葉の一部のようです。Sさんと話していると、まさにそれを感じます。委員長交流会でもおいしいものの話をしていると、幸せを感じます。その大切な食を支える生協。それ以外でも多岐にわたる生協の商品、生活になくてはならない組織です。

　今月も、話題豊富なコープ委員会でした。お弁当の話、旅行の話など盛り上がりました。コープを利用して助かったこと、お得に利用できたことなど、教えて頂きました。日ごろは食べない、購入しないものを買って、みんなで食べました。色々な話をすることでストレス解消になります。

熊本地震の話や、夏の酷暑、野菜・果物の高騰などなど話題になりました。なかでも、コープのサービスで、魚などを購入して、天ぷらなどの店内調理をして頂けると知りました。（時と場合にもよりますとのこと）アボカドの分割や、少量にしてくれるなど、他の店にはないサービスがうれしいです。

「イカの柔らか煮」がおいしいです。じゃが芋・大根を炊いて煮えたら、イカ柔らか煮を煮汁ごと加え煮ます。おいしいです。

タカキベーカリーの「石窯明太子フランス」２人で食べるのには、量が少ないですが、とてもおいしかったです。カタログに載っていたのでリピしました。

「出汁を味わう赤魚と厚揚げの煮びたし」作るのがフライパン１つで簡単で、本当に出汁がおいしい。和風なので年寄でもOKで、赤魚も骨がないので安心して食べられるのが良いです。

「うまか酢豚」野菜を足して炒めるだけですが、その時期のいろんな野菜（ズッキーニやカボチャなど、うす切りにして）をたっぷり入れて作っても、タレの味が良いので、とてもおいしく作れます。

本郷店で、レジにちょっと列が出来始めたら、買い物されていた職員さんが、自分のカゴを置いて、すぐレジに入ってくださいました。おかげでレジの列はすぐなくなりました。ありがとうございました。